禾樂精釀

有樂事發生

雙倍勃克

酒品資訊

Doppelbock

酒精度 / ABV 8.4%
苦味值 / IBU 23

禾樂釀酒記

*打破拉格偏見! 焦糖x穩重質感的拉格*
@色澤: 澄清明亮的棕紅色

@泡沫: 緻密、綿滑的濃厚甜味

@前韻: 強烈麥甜味、潮濕泥土味

@中韻: 木頭、杏仁、煙燻感

@尾韻: 歐式麵包、全麥穀物吐司、麥芽回甘、煙草

@建議品飲方式: 第二杯,或是”夏天 Radler”之前。飲完雙倍勃克後再喝夏天,檸香
炙燒的煙燻味被提升的淋漓盡致。

*雙倍勃克小知識*

德式修道院啤酒,早期因發酵低,甜度高而被修士們稱為”液體麵包”,許多雙倍勃克
會在品名後面加上”-ator”,視為救世主(salvator)的貢品。

使用雙倍的麥芽釀造,酒體厚實帶勁,層次多元且富變化。少量啤酒花陪襯出麥芽香,
又同時平衡了甜膩感。

#沉重的拉格 #焦糖 #麥芽 #堅果巧克力 #黑砂糖

【 濃郁麥甜 ⋙ 煙燻木、杏仁巧克力 ⋙ 歐式麵包、煙草 】

🔎風味定位:
#禾樂濃郁系列003

$240 / $380