夏天才剛過一半,你已經想不到還有哪些消暑去處了嗎?假如你還沒體驗過手工精釀啤酒的沁涼魅力,趁著8月份的國際啤酒日,快到最潮的Beer Bar–—台中〈禾樂精釀所〉,用手工啤酒來解夏天的渴!

邀請你在8月第一個Crazy Firday,歡慶國際啤酒日,嚐嚐精釀啤酒不思議的好滋味!

開始暢飲之前,我們先來聊聊什麼是IBD國際啤酒日。

IBD國際啤酒節是怎麼來的呢?

國際啤酒節 (International Beer Day,簡稱IBD) 的由來,最早是從2007年8月5日的聖塔克魯茲 (Santa Cruz) 開始,源於一個小小的慶祝活動!

聖塔克魯茲這個地方,是美國加利福尼亞州海岸邊的聖塔克魯茲郡中,最大的一座城市。位於太平洋海岸,年均溫約14℃,屬於夏乾冬雨的地中海型氣候,是非常有名的度假、衝浪勝地。而這座城市為什麼會成為世界知名的啤酒鄉之一?其中一個重要原因,是在座城市就有兩家知名啤酒廠,曾經被評鑑為世界10大全球最佳啤酒廠。

8月5日舉辦國際啤酒節的傳統,在聖塔克魯茲從2007年開始,一直持續到2012年時,創始人們經過對啤酒饕客們的市調過後,才正式把國際啤酒日定在每年8月的第一個星期五。

啤酒做為世上最古老、也是最受歡迎的飲料之一,國際啤酒日不只是在聖塔克魯茲流行,甚至在短短的八年間,先在美國各區遍地開花,而後席捲了全世界各地,包括匈牙利、印度、愛爾蘭、以色列、意大利、日本、拉脫維亞、黎巴嫩、立陶、盧森堡……等207個城市、50個國家!六大洲的大規模跟進,讓每年8月的第一個星期五,成為全球共襄盛舉的啤酒慶祝狂歡日!

精釀啤酒地圖
(禾樂精釀所東海店,店內佈置有精釀啤酒地圖,記載著世界各地不同風味的精釀啤酒種類。)

如何度過你的IBD國際啤酒節?大家都這樣慶祝!

當然不需要懷疑,在國際啤酒節這一天,最棒的慶祝方式當然一定要來杯好喝的精釀啤酒!

而除此之外,在國際啤酒日 (IBD) 的官方網站,還很貼心地製作了節慶指南:

1|與好朋友相揪,乾杯美味的精釀啤酒

如果您想自己在家裡度過國際啤酒節,這樣可不行~

喝杯好啤酒,雖然是慶祝國際啤酒日最重要的部分,但是我們相信好的精釀啤酒就應該和好朋友一起分享,不管是什麼風味的精釀啤酒都會加倍好喝!!!因此,把你的朋友約到啤酒餐廳去慶祝吧,或是邀請他們到你家喝一杯也很棒。

不管怎麼樣,請確保在這天你的精釀啤酒裡要加一味——友情的滋味!

🍺延伸閱讀:慶生或求婚都超有氣氛!最適合聚餐的台中啤酒餐廳

2|找一家舒服的Beer Bar慶祝

挑一家舒服的Beer Bar,或是打電話給離你家最近的啤酒餐廳訂位吧!

這不僅是對精釀啤酒經營者的支持,在這麼好玩的日子,或許還可以認識幾位精釀啤酒同好呢。

🍺延伸閱讀:舒適度、美味度都爆表的浪漫天台酒吧

3|幫你朋友買單一杯手工精釀啤酒

收到禮物總是讓人開心,特別是在歡慶啤酒誕生的日子裡!

在IBD國際啤酒節這天,為坐在你身邊的那位朋友買單吧,將對方現在喝的那杯精釀啤酒送給他!

4| 喝看看來自其他國家文化的手工啤酒

精釀啤酒的世界無遠弗屆,每個釀酒師都有自己獨特的風格,也因為這種自由的態度,讓世界各地都發展出該地區獨一無二的在地Craft Beer,這正是精釀啤酒文化最有趣的地方。

冒險吧,在IBD國際啤酒節這天,換個口味、喝看看你平常比較少喝到的那幾款精釀啤酒吧!或許你會找到新的熱愛。

🍺延伸閱讀:享受無國界的精釀滋味,台中啤酒吧帶你認識不同產地的啤酒特色

5|喝了精釀啤酒後,記得謝謝你的釀酒師 / 侍酒師

世界各地有成千上萬的啤酒界專業人士們,致力於為我們釀造、提供種類繁多的精釀啤酒。在國際啤酒節這天,還有一件重要的事,就是要讓這些人知道,我們超感謝他們的努力!

因此,寫張小紙條、給點小費、打電話給他或只是單純說聲謝謝,盡可能地讓你認識的、或是常去的酒吧的釀酒師 / 侍酒師知道,你不能沒有他們。

(到禾樂精釀所慶祝國際啤酒節吧,讓我們專業侍酒師,為你斟一杯完美的精釀啤酒)

〈禾樂精釀〉台中在地精釀啤酒專家,陪你過IBD國際啤酒節

現在,你已經是IBD國際啤酒節的專家了!準備好要一起歡度這個屬於啤酒的節日了嗎?

快到台中在地啤酒釀造專家〈禾樂精釀所〉,一起舉杯致敬啤酒誕生的美好。

提供多元酒款,用酒杯嚐遍世界各國風味的Craft Beer

禾樂精釀在台中擁有自營釀酒廠,相較於工業規格化的啤酒釀造,手工精釀啤酒更像是一種藝術創作。

每一支酒款都承載著一個完整的風味故事,包括釀酒師的個人風格、釀造食材一期一會的風味變化,甚至是不同產地的風土文化,因此誕生了專屬於不同國家產地的特色啤酒,羅織出豐富壯觀的世界啤酒譜系。有些是因為當地酵母的選擇、氣候變化、水質……等環境條件而成,而有些更​可以追朔到數千年前的經典做法,精釀啤酒包羅萬象的風味在釀酒師們手中成形,保留了當代、當地風土文化的側寫。​

(禾樂台中啤酒餐廳,供應多達20款精釀啤酒,帶你來場味覺的世界巡禮!)

做為台中精釀啤酒發揚地,不管是酒花濃郁的美式啤酒、清爽俐落的德式啤酒、講求香氣層次的英式啤酒、風味繽紛的比利時啤酒,我們期待每支手工精釀啤酒的風味故事,都能夠被細細品味了解。

為了實踐我們的理念,以及確保每一款手工精釀啤酒的風味品質,我們採用較小的釀酒槽,以便讓酒款選擇能夠更加多樣,除了再現經典酒譜,我們致力開發禾樂創作酒款,嘗試紀錄下屬於台灣、台中在地的風土氣味,成為台灣人餐桌的日常風景。

禾樂自家經營的台中啤酒餐廳,正是我們理念的實踐之一。

🍺延伸閱讀:夏天必喝的啤酒推薦清單

台中最潮的消暑去處——都會戶外風!禾樂精釀台灣大道酒

想要好好享受美味的精釀啤酒,當然也必須要有一個舒服、放鬆的暢飲空間。禾樂在車水馬龍的台中市區裡,就專為啤酒饕客們打造了一個手工精釀啤酒的隱世樂園!

【一樓超Chill!享受山林裡小酌的自在隨性】
★ 可隨意組合桌位 ​ ★ 適合情侶、朋友聚餐​

在新光遠百門市的一樓,除了能夠即時享受精釀啤酒服務的吧台區,另一邊也規劃了山系散桌區。以不規則的木桌為營地、延伸而上的桌腳為樹幹​,木工層層堆疊,創造出林蔭間光影交錯的自在氛圍。即使身在都市叢林,也讓人彷彿在山裡露營一樣放鬆小酌!​

【二樓超歡樂!最多可坐20人的大派對桌】
★ 20人獨立大空間 ​ ★ 適合多人聚會、公司聚餐​

禾樂的二樓有獨立空間,設有經典大木桌與天花板的實木燈光設計​,搭配超清晰投影牆的包廂設計​,讓你跟朋友盡情享受美式party氛圍!​另一邊同時設有山林散桌區、經典聚會區,可隨人數挑選最適合的派對空間。

【頂樓超好拍!氣氛滿點的唯美天台夜景​】
★ 夜景陪你暢飲 ​ ★ 適合浪漫約會、包場活動​

原本就擁有超高人氣的禾樂秘境天台​,現在不只座位數量變多,連視野都更廣了!
在慵懶燈光與微醺氣氛的包圍下,讓人一秒忘記這間精釀啤酒吧身下,就是台中車流量最高的台灣大道,絢麗的城市風景,讓小酌氣氛瞬間滿點,加上一點氣球與鮮花就是包場聚會、或浪漫求婚的完美派對場地!



親愛的朋友們,在IBD國際啤酒節這一天,舉起你手上的精釀啤酒,一起慶祝啤酒帶給我們的快樂禮物吧!

乾杯!Cheers!

禾樂台中啤酒餐廳門市資訊


秘境天台台灣大道酒吧-新光遠百店

04-23129878​
台中市西屯區台灣大道三段226號(大遠百對面)​
週一~週六 / 19:00~24:00
週日公休

東海商圈隱藏版紳士酒吧-東海店

04-26313768​
台中市龍井區新興路一巷12號(東海夜市內)​
週二~六 / 19:00~24:00
週日一公休