由 hellowbrewery | 10 月 21, 2022
禾樂精釀有樂事發生 即刻訂位 紅茶午后 酒品資訊 蜜香紅茶BPA /Honey Black Tea BPA 酒精度 / ABV 4.5%苦味值 / IBU 19.4 禾樂釀酒記 @色澤: 通透清澈的琥珀色@泡沫: 細緻綿滑的泡蓋 @前韻: 濃郁蜂蜜香甜，揉合飽滿的麥穗穀香。 @中韻: 刺激的氣泡感，在口中沖撞出全麥土司獨有的辛辣澀，清甜的小麥味在咽下後裊裊升起。 @尾韻: 口感由入口的柔滑轉為些許的顆粒感，豐富的舌尖觸覺變化，猶如品嘗帶著5%酒精的蜜香紅茶，果蜜麥香在發酵後帶上一絲熟成的氣息。 📢建議品飲的方式:...
由 hellowbrewery | 8 月 11, 2022
禾樂精釀有樂事發生 即刻訂位 新英格蘭IPA 酒品資訊 NEIPA 酒精度 / ABV 6.0 %苦味值 / IBU 35.0 禾樂釀酒記 起源於美國新英格蘭地區，風靡近期啤酒世界的NEIPA，世界各地釀酒師紛紛效仿詮釋新風味。比起IPA，NEIPA擁有多層次香氣，主要是在主發酵階段投入啤酒花。 禾樂使用6倍Citra啤酒花，並分五個階段投入，濃郁的柑橘香氣和熱帶水果風味，尾韻有葡萄柚，萊姆，百香果和荔枝香，口感滑順綿密。 $240 / $380 外帶/宅配瓶裝酒...
由 hellowbrewery | 8 月 11, 2022
禾樂精釀有樂事發生 即刻訂位 修士的試煉 酒品資訊 比利時烈性深色艾爾啤酒 / Belgian Dark Strong Ale 酒精度 / ABV 9.0%苦味值 / IBU 26 禾樂釀酒記 篤信會的傳教士(Trappiest)在齋戒月時不能進食穀物，故為了增加飽足感，修士們會釀造高濃度、高麥芽甜度的啤酒來保存體力。「修士的試煉」為高酒精度的三倍麥芽修道院啤酒。 @色澤 : 深木色@泡體: 泡體細緻、綿密、濃稠，會形成一層蠶絲綢般的保護層(更像Espresso上層的Crema) @前韻:...
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