品嚐手工啤酒,下酒菜怎麼選?精釀啤酒與食物的風味搭配

品嚐手工啤酒,下酒菜怎麼選?精釀啤酒與食物的風味搭配

近年,台灣的精釀啤酒餐廳越開越多,愛酒的老饕們多半會在休閒時選擇喝上一杯精釀啤酒。 但你想過喝手工啤酒時,開胃菜要怎麼選嗎?牛排除了red wine、white wine,可以搭配craft beer嗎?精釀啤酒也可以做為正式的餐酒嗎? (禾樂精釀啤酒餐廳的兩家門市,都各自提供各式輕食炸物,讓大家選搭喜歡的手工精釀啤酒。)...
看懂精釀啤酒關鍵字,在精釀啤酒專賣店第一次點酒就上手

看懂精釀啤酒關鍵字,在精釀啤酒專賣店第一次點酒就上手

第一次踏進精釀啤酒專賣店(Craft Beer Store),看到酒單上面十幾、二十種陌生的手工啤酒的名字。 是不是光想像,就讓人眼花撩亂失去方向,不知道應該要怎麼點比較好呢? 尤其酒單上每個精釀啤酒的名字旁邊,竟然還出現很多神秘的英文,像是IBU、ABU、IPA…….怎麼之前明明英文也不錯現在怎麼卻看不懂呢? 這時候面對staff問你想點些什麼的時候,只能露出尷尬又不失禮貌的微笑,很怕被當成傻瓜。...
享受精釀啤酒的美味,掌握品酒四關鍵 ∣ 禾樂精釀

享受精釀啤酒的美味,掌握品酒四關鍵 ∣ 禾樂精釀

有些因為來訪禾樂台中啤酒餐廳才知道有精釀啤酒的朋友,或是在其他地方剛接觸craft beer(手工啤酒)的朋友,一定都會有這樣的疑問:「我為什麼要喝精釀啤酒?」 精釀啤酒的愛好者們可能會告訴你其中一個原因,精釀啤酒的迷人之處就在於「品味」呀! 但我們不是專業的品酒師……..要怎麼品呢? 除了「好喝」、「喜歡」的感想之外,我們還可以從哪些方面去體驗,進一步述說品嚐手工精釀飲啤酒的感受呢?  禾樂精釀所今天要帶各位從四大重點著手,讓初心者也可以快速上手,學會品飲在地精釀啤酒的箇中滋味。...
熱門台中啤酒餐廳推哪間?最推薦的喝酒好去處——禾樂台中啤酒餐廳

熱門台中啤酒餐廳推哪間?最推薦的喝酒好去處——禾樂台中啤酒餐廳

從愛上精釀啤酒、成立台中啤酒廠,到至今設了兩家精釀啤酒BAR禾樂精釀所在許多台中啤酒同好們的熱情支持下,更接著投入開發餐點、下酒菜,短時間內便成為台中啤酒餐廳的熱門選擇,讓大家不只能盡情暢飲精釀啤酒,更有餐廳水準的美食享受???? 今天我們就來帶大家看看,禾樂到底是如何在台中眾多啤酒餐廳中脫穎而出,擄獲廣大啤酒迷的心吧~ (熱情的店員會依照不同口味喜好,為你推薦適合的酒款,甚至有提供少量試飲的服務,讓每一個人都可以選擇到自己命定的真愛酒款。) 酒好喝、人熱情,讓你從進門那刻就開始chill的魅力...
[台中禾樂精釀啤酒] x [巨鷗科技] 跨界聯名|巨鷗18驚豔精釀啤酒!

[台中禾樂精釀啤酒] x [巨鷗科技] 跨界聯名|巨鷗18驚豔精釀啤酒!

【台中精釀啤酒禾樂精釀】一同歡慶巨鷗18歲!推出聯名精釀啤酒! 2018年我們很高興地,與同樣台中在地深耕的巨鷗科技,跨界聯名推出驚豔精釀啤酒! 為了恭喜深耕在地與城鄉的巨鷗企業18有成,在慶祝擴大喬遷之際,禾樂受邀與他們一同展開城鄉探索之旅,設計推出在地的台灣精釀,選用台灣小農新鮮水果為素材,共同創造驚艷時刻! 跨界聯名,驚豔在地的手工精釀啤酒 驚豔精釀啤酒|火焰之舞 Flighting Flame | 嚴選屏東枋山小農耕作的當季火龍果一同釀造,酒體呈現亮麗的紅寶石色澤。 酒精度(ABV):5.7%...
2019 [禾樂精釀所] in 台中酒展,手工啤酒買十送二

2019 [禾樂精釀所] in 台中酒展,手工啤酒買十送二

台中精釀啤酒的釀造專家禾樂精釀所,即將在2019年夏天跟大家在台中酒展見面啦!   這次我們將帶來六款經典的在地手工啤酒,隨時可以直接來一杯冰冰涼涼的新鮮精釀,為你消除夏天的炎熱~   現場全品項都提供免費試喝,讓你挑到喜歡的那款啤酒為止,而且台中酒展期間,瓶裝精釀啤酒優惠買十送二!   一箱兩手(12入),一起寄出只要1500元,除了享有免運費優惠外,還可以貨到付款唷。   這麼好康~~~   來搶先看看,我們禾樂精釀所這次為你準備哪幾款經典精釀啤酒吧!  ...